Unatantum

UVAGGIO

100% Chardonnay

TERRENO

Argilloso

GRADAZIONE ALCOLICA

13%

BOUQUET

Si percepiscono sentori floreali primaverili accompagnati da intriganti note sgrumate. Il parziale elevaggio in legno, rilascia delicate sfumature di nocciola tostata e bacche di vaniglia.

GUSTO

Il sapore è pieno, complesso, teso e persistente. La chiusura elegante ne sottolinea la piacevolezza e l’equilibrio

COLORE

Giallo paglierino.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

9/12 °C

ABBINAMENTI

Antipasti di pesce crudi e cotti conditi idealmente con olio extra vergine d’oliva, oltre a risotti secondi piatti a base di pesce. Ottimo anche in accompagnamento a piatti di carni bianche e formaggi di media stagionatura.

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