Pinot Grigio

TIPOLOGIA
Pinot Grigio I.G.T delle Venezie

UVAGGIO
100% Pinot Grigio

AREA DI PRODUZIONE
Colli Trevigiani

GRADAZIONE ALCOLICA
13,5%

Categorie: ,

Descrizione

VISTA Appare leggermente velato, poiché non soggetto a filtrazioni che lo avrebbero privato della pienezza che lo contraddistingue.
BOUQUET Ha un profumo intenso e persistente con piacevoli note di cedro maturo e fiori gialli di campo, fieno maturo, mela gialla e miele.
GUSTO La seducente e fine sapidità equilibrata da una fresca sensazione agrumata, vigorosa e persistente.
ABBINAMENTI Vino di grande piacevolezza, quasi da meditazione. si sposa a importanti carni bianche e crostacei, ma anche a formaggi particolarmente impegnativi.

SCHEDA TECNICA

Informazioni aggiuntive

Colore

Ramato

Elevaggio

In contenitori di acciaio inox per 18 mesi.

Affinamento

Almeno 6 mesi in bottiglia.

Temperatura di Servizio

10-12 °C

Terreno

Argilloso

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