Do Case

TIPOLOGIA
Asolo-Prosecco superiore D.O.C.G Millesimato Extra Dry

UVAGGIO
100% Glera

AREA DI PRODUZIONE
Veneto – Montello e colli Asolani (TV)

GRADAZIONE ALCOLICA
11%

Categorie: ,

Descrizione

BOUQUET Intenso e fruttato con richiami alla mela golden e alla pera william. Ricorda i profumi dei fiori di glicine e iris, del sambuco e il miele di acacia.
GUSTO Fresco, schietto e coerente con il profumo. Rivela un perfetto equilibrio, pienezza ed eleganza.
BICCHIERE CONSIGLIATO La classica flûte, oppure un ampio calice che permetta di cogliere al meglio la finezza dei profumi.
ABBINAMENTI Ideale come aperitivo. Consigliato nell’accompagnamento a piatti di crostacei e frutti di mare, risotti alle erbe primaverili, formaggi freschi, sushi e ogni tipo di cucina etnica.

SCHEDA TECNICA

Informazioni aggiuntive

Colore

Giallo paglierino. Spuma ricca e fitta. Perlage fine e persistente.

Temperatura di Servizio

Raffreddato in un secchiello con del ghiaccio a 7-8 °C

Terreno

Marnoso

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