Clem

TIPOLOGIA
Rosso Colli Trevigiani

UVAGGIO
100% Cabernet Sauvignon

AREA DI PRODUZIONE
Pieve di Soligo (TV)

GRADAZIONE ALCOLICA
13%

Categorie: ,

Descrizione

BOUQUET Ha un profumo intenso e persistente con piacevoli note di frutti rossi maturi, tabacco e cioccolato fondente.
GUSTO Il vitigno si presenta con suadenti e caldi timbri di prugna e ciliegia. in buona armonia con le presenze speziate di un lungo affinamento, in carati di piccola capacità. In chiusura rivela sensazioni complesse di ribes nero, armonizzate da una gradevole nota sapida e da tannini levigati.
ABBINAMENTI Vino delle grandi occasioni, ben si accompagna a importanti carni rosse, ma anche a formaggi stagionati.

SCHEDA TECNICA

Informazioni aggiuntive

Colore

Rosso scuro, quasi impenetrabile.

Elevaggio

48 mesi in barriques e tonneaux.

Affinamento

Almeno 12 mesi in bottiglia.

Temperatura di Servizio

18 °C

Terreno

Argilloso

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