LA RACCOLTA A primavera le viti si riprendono dai freddi dell’inverno, spuntano le prime gemme, le foglie prendono forma, i tralci crescono e hanno bisogno della pioggia e del sole. La chioma si fa fitta e i grappoli si allungano, si distendono. I chicchi si gonfiano, l’estate li colora e li addolcisce. Si affilano le